Los «pastissets» tienen forma de empanadilla pero en su interior esconden un dulce relleno. Los «pastissets» suelen ser de aguardiente o de almendra (antiguamente también de manteca “sagí”) y rellenos con boniato. Originalmente se solían cocer en el horno de leña.
Este plato es obligatorio en todas las sobremesas y tertulias durante los festejos navideños. Junto a ellos también suele verse los «rosegons» o almendrados hechos en base a almendra, azúcar y huevo.
